Кефир...

Польза кефира для организма человека

 О полезных свойствах кефира написана не одна книга. Даже серьезные ученые посвящали этому напитку свои диссертации. Кстати, некоторые из них полагают, что именно в регулярном употреблении кисломолочных продуктов кроется секрет долгожительства горцев. А еще кефир входит в список «Самые полезные продукты в мире», который в свое время распространяла ФДА США. Кстати, в Штатах найти приличный кефир – большая проблема. Ну а нам с вами исключительно повезло. Продукцию местных молокозаводов можно купить в любом магазине.

Давайте разберемся, в чем польза кефира для организма человека? Прежде всего, полезные свойства кефира обусловлены содержанием лактокультур-пребиотиков. Полезные бактерии проживают в нашем кишечнике и помогают усваивать богатые клетчаткой продукты. Именно от состояния микрофлоры кишечника часто зависит качество пищеварения. Некоторые физиологи всерьез полагают, что чем «крепче» флора, тем лучше у человека иммунитет. Так что профилактикой гриппа можно заниматься не только с модным сладким йогуртом, но и со стаканом обычного кефира. Благо, из него лактокультуры усваиваются более качественно.

• Медики рекомендуют кефир при заболеваниях печени, поджелудочной железы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении.
• Кефир – универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. Свежий кефир слабит, а вот «старый» – старше 3 дней – наоборот, крепит.
• А еще кефир обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление.
• Этот кисломолочный напиток хорошо сочетается со всеми зерновыми и изделиями из муки.
• А еще он позволяет нашему организму добрать полноценного белка. Если вы хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день. 

Прости..

Нужно нарабатывать в жизни разные стратегии. Очень важная стратегия – иметь чувства и находиться в чувствах, потому что только таким образом можно научиться изменять восприятие энергии чувств и просто переводить эту энергию в силу, в желания, в поступки. Невероятно сильный ход – научиться изменять, трансформировать свои чувства. Для этого важно знать свои чувства и иметь богатую палитру чувств, но еще нужно учиться прощать себя за то, что когда-то были эти чувства, когда-то сделал такой поступок. Сейчас уже не имеет никакого значения то, что было раньше.

Прощение всегда основывается на внутренней правде. Если нет желания выяснить относительно себя внутреннюю правду, тогда вообще бесполезно изменять свои чувства, прощать, потому что всегда будет компромисс с собой. Возникает болезнь, которую я назвал пофигизмом, когда человеку все безразлично, когда происходящее не затрагивает его чувств. Вроде человек говорит про чувства, а на самом деле он только говорит про них, но их не переживает. Вроде много делает, но по большому счету ему на все наплевать.

Еще важно то, что прощение увеличивает сердечность. «Я прощаю себя за это» - у человека возникает желание сказать это вслух, желание сделать поступок относительно этого чувства с точки зрения прощения. Это как раз та ситуация, когда чувства и желания, соединяясь вместе, порождают открытость сердца. Сердце никогда не будет открыто, если есть только чувство или только желание. Совмещение того и другого открывает сердце.

Коктейль...

Кофейно-банановый молочный коктейль

 

1.  В емкость блендера положить пломбир и нарезанный кружочками банан.    

2.  Кофе залить малым количеством кипятка так, чтобы он получился очень крепким и густым. Добавить кофе к мороженому с бананом. 

3.  Влить молоко и добавить мед. 

4.  Взбить.

Мороженое...

• История мороженого насчитывает более 5 тысяч лет, как и история древней китайской цивилизации. Первые упоминания о мороженом идут именно из Китая. Более трёх тысяч лет до нашей эры к императорскому столу подавалась смесь снега, льда, молока, кусочков апельсина, лимона и зёрен граната. Только в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг» были рассекречены рецепты и способы хранения холодного лакомства.
• На Руси традиционно использовали замороженное молоко. На масленицу в деревнях в качестве лакомства делали смесь из замороженного творога, изюма, сахара и сметаны. 
• В Европу из Китая рецепт фруктового мороженого (щербета) привёз путешественник Марко Поло в 1295 году. В XIX веке в России делали три вида мороженого: сорбетто — замороженный, но ещё не затвердевший щербет, менее густая масса из соков — гранито (полумороженое), и собственно мороженое — густая холодная масса разных форм.
•  В 1905 году один американец, оставив однажды стакан с содовой и соломинкой на морозе, понял, что можно насаживать мороженое на палочку. Он запатентовал своё изобретение и стал готовить замороженные лимонады на палочке, получившие большую популярность.
• Словом «эскимо» французы называли вязаный комбинезон для детей, похожий на сплошной кожаный костюм эскимоса. Позже так стали называть укутанное в «шоколадный комбинезон» мороженое. Его изобретатель американец Кристиан Нельсон сначала назвал изделие «эскимо-пай», что означало «пирожок эскимоса», он стал возить его по городам, рекламируя и показывая фильм об эскимосах.

Молоко...

"Все о молочных продуктах"
 
Существует много мифов о молоке и молочных продуктах, мы собрали самые часто задаваемые вопросы и поинтересовались мнением специалиста.
 
Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук, научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН, эксперт-диетолог ответила на некоторые из них:
 
# Как связаны полезные свойства молока с его жирностью? Чем жирнее молоко, тем полезнее?
-Полезные свойства молока не зависят от его жирности. Польза молока в основном обусловлена содержанием молочного белка, кальция и фосфора. Не старайтесь покупать молоко с высоким процентом жирности или наоборот слишком малым. Главное, регулярно употребляйте молоко и разнообразные молочные продукты.
 
# Какие каши лучше варить на молоке, а какие на воде?
-Варить кашу на молоке или варить ее на воде — дело вкуса, практически все виды круп будут хорошо сочетаться как с водой, так и с молоком. Молоко значительно не увеличивает калорийность блюда, и опасаться за свой внешний вид, употребляя на завтрак молочные каши не нужно. Отмечу, что молоко насыщает блюдо кальцием, фосфором и белком, а так же, процент усвоения растительного белка выше из молочной каши, чем из каш, приготовленных на воде. А в остальном – дело вкуса.

# Сколько молочных продуктов рекомендовано употреблять в сутки, тем кто хочет похудеть?
-250 мл обезжиренного кефира за час до сна, отличный вариант для тех, кто избавляется от лишнего веса. Это позволяет притупить чувство голода перед сном, вкусным низкокалорийным напитком. 1 стакан кефира не создаст нагрузку на пищеварение, что немаловажно именно перед сном.
В день необходимо употреблять минимум 2 молочных продукта, а в лучшем случае делать перекус йогуртом, кефиром, фруктами между завтраком, обедом и ужином, а так же, за час до сна.

# Чай с молоком, это вредно или нет?
-Нет, не вредно. Чай с молоком люди пьют уже достаточно давно. Это в традициях многих народов, и культура чаепития именно с молоком или сливками возникла неспроста. Молоко нейтрализует вредные компоненты и примеси чайной смеси, которая в древние времена не была чиста, а зачастую и по сей день, не многие чаи могут похвастаться исключительностью своего состава и условиями сбора и готовки. К тому же, чай с молоком оказывает мочегонный эффект, а это в свою очередь хорошо влияет на обмен веществ.

Надежда...

В жизнь все на что то стремиться и надеется всего хорошего. Надежда всегда спасает.  Даже у самого плохого человека есть права надеется к лучшему...

 

Ziyoda Yaxshi Qol 

Рысовать :-)

Люды со временем перестали уже мельче мыслить, они уже стали объёмно мыслить. Некоторый даже стали рисовать города... А некоторый удалили эти нарисованный города. 

Wonderful World :-)

Pari Pari :-)